【创建人物】浙江衢州东方集团股份有限公司-毛春燕同志

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浙江商业领域”三百”创建示范人物申报展示(7)

毛春燕,女,1975年3月出生,大学学历。自1994年参加工作以来,毛春燕先后在衢州东方大酒店、衢州东方商厦工作,从事过客房部员工、客房部领等奖)中央厨房供给侧改革参与创造人。20多年来,从员工到总裁,毛春燕和她的东方团队一起,从一个仅有124个房间的单体酒店起步,把东方集团打造成了衢州地区的旅游商贸龙头企业。

二十载栉风沐雨,勇立转型发展潮头

毛春燕具有强烈的社会责任感、事业心和高度的敬业精神,她谦虚勤奋,脚踏实地,善于学习,始终秉持艰苦创业精神,一步一个脚印成长为一家浙江省重点流通企业的高级管理人员。

(一)强学习谋发展。作为企业的带头人,她从来未有松懈,平时积极参加政治学习,不断增强自己的政治敏锐性,拥护党的路线方针政策,时刻与党中央保持高度一致。同时,利用一切可以利用的时间和机会参加学习与培训,强化和提高自身的业务能力与水平。毛春燕与东方集团2000余名干部员工一道加强学习、转变理念、创新管理、不断提高综合素质,为企业快速发展做出了积极的贡献。

(二)重实践抓落实。毛春燕按照既定的发展理念,致力发展相邻产业,延伸丰富企业产业链,着力打造现代服务业的企业群。从酒店到零售,实现了跨界发展;从社区超市到城市综合体,实现了错位发展;从商超到综合体,实现全渠道流通,经营区域覆盖衢龙江常开及各大乡镇,经营范围覆盖吃、住、行、游、购、食品加工等消费领域,奠定了东方集团作为本区域旅游商贸龙头企业的地位。目前,浙江衢州东方集团下辖衢州东方商厦有限公司、衢州东方大酒店等19家子公司,拥有10家连锁酒店(其中一家正在建设中)、43家连锁超市、6座购物中心(其中一家正在建设)。

(三)善创新求突破。毛春燕深入研究新业态,率先提出发展全渠道的商业模式,打造城市商业服务链。2013年开始,毛春燕在董事会支持下,率领东方人开始全力打造衢州人的“中央厨房”:按统一订购、统一检测、统一加工、统一存储、统一配送、统一营销的“六统一”模式,实现农产品从田间地头——中央厨房——健康餐桌供应链上的核心环节,深度改造原材料供给端,降低餐饮企业人工及原料成本,提高自身竞争力和盈利能力。“中央厨房”实现了“1+1>2”的产业链构建,一个有品质保证的“农产品收购-加工-配送-销售”的深度产业链快速成形。2014年,衢佬大食品研发中心基本建设完毕;延伸项目“放心早餐”工程顺利获得政府项目支持,上至省领导,下至各县区领导纷纷前来视察,放心早餐网络更是成为了集团继连锁酒店网络、连锁超市网络、精品百货网络之后的第四个经营网络。同时,成立衢州掌上东方电子商务有限公司,加快O2M全渠道流通模式。2017年,继续深入改革中央厨房,打造“五统一”模式和“三个中心”建设,将原本分散的人力、物力、财力进行了精减整合,在新增门店的同时有效缩减了用工约百余人,打通中央厨房、酒店、超市之间的渠道,提高自身竞争力和盈利能力,4月开始集团旗下酒店的用工成本从30%下降到22%,毛利率从51%提高到63%,利润也增加了0万元左右。

(四)敢担当作表率。清晨与周末的办公室、卖场,总是能看到她高高瘦瘦的身影。她会和基层员工亲切交谈,了解他们的想法并将学到的知识毫无保留地传授给员工,春风化雨,带动员工自主学习,在企业内部形成向我看齐的良好氛围。2005年1月至2006年5月,在繁忙工作之余,她报读了浙江大学高级工商管理总裁研修班学习,顺利完成学业。

抓创新强管理,致力打造集团品牌

在面对电商冲击、市场下行等不利态势时,凭借多年的打拼经历与对市场变化的敏感性,毛春燕审时度势提出,企业要发展就要建立起自己的核心竞争力,建立一种新的商业模式,突破重围。

(一)创新商业模式打造城市商业服务链。带领实施打造衢州人的“中央厨房”战略,实现了企业农产品收购-加工-配送-销售”的深度产业链快速成形;建设衢佬大食品研发中心,进一步强化企业核心竞争力;倡导实施延伸项目“放心早餐”项目,成为企业继连锁酒店网络、连锁超市网络、精品百货网络之后的第四个经营网络;带领成立衢州掌上东方电子商务有限公司,加快O2M全渠道流通模式。

(二)抓项目力推多元化经营。在新消费市场环境下,消费者的基本需求得到满足后,他们的需求发生了转变,开始更多的关注健康、运动、旅游、休闲、文化等。毛春燕引领东方集团遵循发展趋势,开始“商业+体育”、“商业+旅游”、“商业+健康”的新尝试,寻求更大的发展空间。衢江东方运动城项目应运而生,并已顺利开业。确立“区域立体化布局”战略思想,开始向商业综合体迈进。开化南湖旅游综合体是集团发展营运的第一个综合体项目,2013年12月29日正式投入运营,2014年完成销售收入4302万元,实现当年投入当年盈利的投资效果。通过努力,开化旅游综合体购物中心、衢江东方城市综合体购物中心、龙游东方城市综合体、西区东方大酒店、常山东方综合体等重点项目相继落地。

(三)抓融合创新营销方式。1.做好资源融合。面对竞争白热化的市场环境,毛春燕始终要求公司上下做好资源融合工作,发挥集团资源优势,突破传统思维,牢牢抓住社会新闻点,紧紧抓住“假日效应”,创新活动方式,同时创造“东方”自己的节日。从2014年的东方内购节,2015年的五折风暴活动,再到2016年的黄金珠宝采购节、“拜月大典”民俗活动、运动名品大促,均引发抢购热潮与社会热议,业绩、客流节节攀升,强势抢占衢州零售市场份额。2.提升个性服务。旗下各酒店则着力打造“东方”特色服务,用服务拉近与顾客的距离,营造口碑,提升销售。针对目标客户和VIP客户推出“贴身管家”服务,从客人入店-离店全程跟踪、服务、记录客史档案、收集信息,便于针对不同的客人提供“定制化”服务;针对高规格和档次高的宴会,则推出“出菜秀”提升酒店形象和影响力。3.开展精准营销。如开化东方大酒店积极与开化县民政局对接,举办了开化国家公园首届金婚节,在获取经济效益的同时,也得到了各界的一致好评,提升了“东方”品牌的知名度;衢江东方大酒店在大堂设立儿童游乐区,为用餐或住店客人提供娱乐场所;东方旅行社在团队服务中增加了车内水果供应,后期照片、相册制作服务,为老年团提供防滑拖鞋等服务,成功地与杭州工商局、宁波北仑、建协,十里丰,杭新景,市委办、财政,三监,十里坪,团市委、国资委,杭州美联等疗休养团队完成合作,并获得好评。衢州东方大酒店、西区东方大酒店、衢江东方大酒店、常山东方大酒店、开化东方大酒店还以第一名的好成绩,成功中标为2017-2018年度行政事业单位、社会团体会议定点单位。

(四)抓机遇积极对接资本市场。2015年11月3日,市政府在北京举行衢州企业集中挂牌仪式,浙江衢州东方集团成为衢州首家新三板挂牌上市企业。2016年6月24日,浙江衢州东方集团股份有限公司成功跻身新三板创新层,成为衢州市首家新三板创新层企业,并连续三年入选新三板创新层,名列创新层企业百强,扩大了公司的知名度与美誉度。2017年,东方集团引进阿里巴巴和银泰这两家在中国极具影响力的战略投资者入股公司,寻求在新零售方面的商业合作,共同探索建设新业态零售。对公司在提高物流资源的使用效率、拓展到家服务和社区服务方面的业务合作模式、降低双方在采销环节的成本、实现线上线下全渠道的联合营促销局面等方面均产生积极影响。

(五)抓管理做好经营班子建设。1.强化管理干部责任担当意识,选聘一批忠于企业、富有激情、勇于创新的干部充实到各个层级中去。2.率先采取培养与引进相结合的方式,通过引进高层次人才,改善管理结构,并实施竞聘、轮岗制度,公平、公正、公开选拔人才,锻炼员工能力,在提升员工个人价值的同时,为企业的发展提供人才保证。3.举办各项培训、讲座、文体活动,增强团队精神和凝聚力,并针对各个岗位的实际情况,广泛开展岗位练兵和技术比武活动,涌现出一批高水平技术能手。4.不断完善考核激励制度,坚持公平公正原则,检验每个团队成员的工作成果,并据此对员工进行奖励和处罚,从而激发员工不断改进工作品质,提高服务质量,达到团结进步的目的。参加市第二届“十大名菜名点”获得两金、两银、两铜及最佳组织奖;参加浙江省首届地方特色菜肴技能比赛荣获个人金奖、团体二等奖;参加市第三届厨师节烹饪比赛荣获第一、第二的好名次;荣获“中华餐饮名店”、“市级青年文明号”等荣誉称号。

积极构建和谐企业,主动承担社会责任。

二十多年来,东方集团实现税利从1995年46万元增加到2017年1.46亿元,增长318倍,特别是2005年以来,“东方”实现利税连续10年保持两位数增长,连续13年荣获衢州市市长特别奖。在衢州,“东方”不仅是好效益的代名词,更是“好企业”的标志。

(一)建立爱心基金。给困难职工及他们的孩子申报补助,在国庆时为困难员工送上慰问金;当好职工的贴心人,关心员工生活,暑期高温时,为奋斗在一线的各位员工送去冰镇绿豆汤及消暑用品,鼓舞员工士气。

(二)长期支持和参与公益事业。组织多种形式的善捐募集活动,如结对并资助贫困大学生,为府山社区低保户捐赠粮、油等物资,为民工子弟送衣物与学习用品、为“5.12”汶川特大地震捐款捐物等等,多年来捐出的善款金额累计高达500余万元;积极参与无偿献血,自2000开始至2017年,东方集团累计献血人次达1085人,共计无偿献血329694毫升。东方志愿者团队也活跃在多项社会公益活动中,站上马路,倡导文明出行;走进社区,净化环境与河流;骑车出行,宣传绿色环保等等。

(三)扎实推进安全生产。作为企业的负责人,毛春燕一直强调安全的重要性。以申报国家级安全标化单位为主要抓手,深入落实安全生产工作,成功被授予了国家安全生产标准化二级单位。2016年9月,G20峰会在杭州举行。集团的两位优秀员工还借调赴杭州支援参与G20安保工作,尽心尽责,圆满完成任务,赢得了上级部门的高度认可。

在毛春燕和东方管理团队的共同努力下,东方集团稳步发展快速成长,已成为浙西商贸流通业的佼佼者。数据表明,东方集团在宏观经济持续低迷,全行业下行的情况下,公司总资产、净资产、营业收入、净利润、净资产收益率等年增长率指标常年保持在两位数以上增长。2017年集团全年实现销售收入12.22亿元,同比上年增长9.55%。

面对未来更加激烈的竞争态势,毛春燕和她的团队成竹在胸信心在怀。她表示,东方集团将坚持深化互联网+多元业态+创新发展,加快跨区域立体布局,推进产业链闭环打造,向着行业纵深发展及跨区域发展的战略目标前进,努力提升东方集团的经济和社会双重价值,为培育“百年名企”奠定坚实基础。

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